今日の給食は長野県の郷土料理でした。海のない長野県です。料理の中にも、野山からタンパク源を得て生活してきた人々の様子が伝わってきました。メニューは以下のとおりです。「じんだもち（東北地方では、ずんだもち）」が生徒の口には少し合わなかったようですが、私はおいしく頂きました。「野沢菜のおやき」も「高野豆腐の卵とじ」も野菜たっぷりで、おいしかったです。今日も頂けることに感謝です。

＜メニュー＞

○野沢菜のおやき
○じんだもち
○高野豆腐の卵とじ
○りんご

長野県の郷土料理について説明します…。